Network
JOMBANG UPDATE - Simak cara membuat rendang daging sederhana yang dimasak 30 menit dengan bahan daging sapi 1/2 kg.
Resep rendang daging sapi sederhana cocok untuk dipraktekan di rumah terlebih bahan yang digunakan juga mudah didapatkan.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat rendang daging sapi sederhana yang dikutip dari channel YouTube Dapur Bu Yun.
Baca Juga: Bumbu Rendang Daging Sapi Praktis, Padukan Produk Instan Tambahkan Bawang Merah dan Bawang Putih
Baca Juga: Asli Padang! Resep Rendang Daging Sapi, Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Sahur saat Ramadhan
Resep Rendang Daging Sederhana
- Bahan Rendang Daging Sapi Sederhana
- 1/2 kg daging sapi
- 700 ml santan
- Bahan Bumbu Halus Rendang Daging Sapi Sederhana
- 1 sdm kemiri
- 10 bawang putih
- 20 bawang merah
- 20 cabe merah
- sedikit kunyit
- Bahan Bumbu Cemplung Rendang Daging Sapi Sederhana
- 3 cm jahe geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 daun salam
- 1 daun serai
- 5 daun jeruk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 1/2 bulatan gula jawa
- Garam secukupnya
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Sederhana
1. Bersihkan daging sapi. Panaskan penggorengan kemudian masukkan daging sapi.
2. Masukkan jahe geprek dan dua bawang putih geprek lalu tambahkan setengah bulatan gula jawa.
3. Aduk daging sapi kecilkan api agar matang merata. Sesekali aduk hingga daging empuk.
4. Sambil menunggu daging masak dan bumbu meresap, haluskan bumbu halus.
5. Panaskan satu penggorengan lagi, tumis bumbu halus hingga keluar aroma.
6. Masukkan sisa bumbu cemplung ke dalam tumis bumbu halus, aduk rata. Tunggu hingga bumbu mengeluarkan aroma.
7. Jika daging sapi telah empuk, masukkan ke dalam bumbu yang telah ditumis tambahkan santan kemudian aduk kembali.
8. Masak hingga santan mengental serta daging yang empuk.
9. Setelah daging dan bumbu berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat kemudian sajikan.
Cara membuat rendang daging sederhana bisa dipraktekkan untuk hidangan rumahan untuk bahan daging sapi 1/2 kg.***
