Network
JOMBANG UPDATE - Salah satu menu istimewa menyabut hari raya lebaran adalah rendang daging sapi.
Tidak hanya daging sapi, makanan khas Sumatera Barat ini umumnya mempunya isian yang bervariasi mulai dari ayam, telur, hingga kentang kecil.
Makanan yang identik bewarna pekat dengan rasa yang kompleks ini menjadi salah satu menu yang dicari saat merayakan hari raya.
Rendang bahkan telah dinobatkan menjadi salah satu makanan terlezat di dunia yang membuatnya terkenal hingga ke mancanegara.
Baca Juga: 20 Rekomendasi Nama Bayi Perempuan yang Lahir di Momen Lebaran Idul Fitri
Salah satu keunikan rendang adalah proses pemasakannya yang memakan waktu lama, sehingga membuat beragam bumbu rempahnya terserap dan merasuk kedalam isian daging sapi maupun ayam.
Rendang juga dapat bertahan tiga hingga empat minggu dalam suhu ruang, sehingga makanan ini sangat cocok dijadikan hantaran saat hari raya nanti.
Namun, bagi kamu yang enggan memasak rendang berlama-lama, ada resep rendang simple ala Chef Rudy Choirudin dalam acara Vicenza Galeri Rasa.
