Network
JOMBANG UPDATE - Catat dan coba resep pasta creamy carbonara yang enak dan mudah dibuat ini. Dijamin semua suka, mulai dari orang dewasa sampai anak-anak!
Pasta creamy carbonara memang merupakan makanan favorit banyak orang dengan segala usia.
Chef Devina Hermawan mengkreasikan resep pasta creamy carbonara dengan rasa manis gurih yang layak dicoba.
Dikutip JOMBANG UPDATE dari YouTube Devina Hermawan, berikut ini resep pasta creamy carbonara enak dan mudah dibuat.
Baca Juga: Minuman Enak di Siang Hari, Resep Es Kuwut Bali Super Segar Bisa Hilangkan Dahaga
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tomat Enak dan Gurih, Awet dan Bisa Disimpan di Kulkas
Resep Pasta Creamy Carbonara
(Sajian untuk 2 porsi)
Bahan-bahan pasta creamy carbonara:
- 120 gr spaghetti ukuran 10
- 10 jamur champignon, iris
- 2 lembar smoked beef, iris
- ¼ siung bawang bombai, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- ¼ sdt pala
- ½ sdt merica
- ½ sdm tepung terigu
- 100-200 ml air
- 80 ml cream
- 1 sdm mentega
- 1 sdm parmesan
- 1 sdm cheese spread
- 1 butir kuning telur
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
Cara membuat pasta creamy carbonara:
1. Rebus spaghetti ¾ matang kurang lebih 5-6 menit, lalu tiriskan.
2. Panaskan pan, tumis jamur dengan sedikit minyak hingga kering. Lalu tambahkan bawang bombai, bawang putih, dan smoked beef, tumis lagi hingga wangi.
3. Tambahkan merica, pala bubuk, dan tepung kemudian masak hingga wangi.
4. Masukkan air dan spaghetti kemudian bumbui dengan garam dan gula, masak hingga air sedikit surut lalu tambahkan cream, masak hingga meresap.
5. Tambahkan mentega, parmesan, dan cheese spread aduk rata dan matikan api.
6. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
7. Sajikan pasta creamy carbonara dengan garnish keju parmesan.
Itulah resep pasta creamy carbonara yang enak dan mudah dibuat Chef Devina Hermawan.***
