Network
JOMBANG UPDATE - Intip resep sop iga sapi rumahan yang mudah membuatnya dan rasanya nikmat.
Resep sop iga sapi dapat dibuat untuk merayakan Idul Fitri 2022, di mana menjadi momen yang banyak dimanfaatkan untuk berkumpul bersama keluarga.
Terlebih, Iga sapi rumahan banyak dicari untuk Idul Fitri 2022.
Lalu, bagaimana cara membuat sop iga sapi?
Berikut JOMBANG UPDATE sudah merangkum resep sop iga sapi rumahan yang nikmat, cocok menu Idul Fitri 2022.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Lebaran Spesial untuk Menu Idul Fitri Kumpul Bersama Keluarga
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Daging Kambing atau Daging Sapi, Sate Tanpa Tusuk dan Bakar Arang
RESEP SOP IGA SAPI RUMAHAN
Bahan Sop Iga Sapi
Bumbu halus :
- 1 1/2 sdt merica
- Pala 1/2 butir kurang
- Bawang Merah 10 siung
- Bawang Putih 12 siung
Bahan lainnya:
- Gula pasir secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Garam secukupnya
- Jahe 1 ruas digeprek
- Daun bawang
- Seledri secukupnya
- Daging iga sapi 1 kg
Baca Juga: Resep Opor Ayam Susu Ala Chef Devina Hermawan, Menu Khas Lebaran Jadi Lebih Gurih!
Baca Juga: Resep Pie Coklat Mini Tanpa Oven Ala Chef Devina, Enak dan Mudah Dibuat!
Cara Membuat Sop Iga Sapi:
1. Haluskan dengan blender merica, pala, bawang merah dan bawang putih.
2. Rebus iga sapi hingga empuk, masukkan jahe. Jika sudah mendidih akan keluar lemak di atasnya, itu bisa diangkat.
3. Sambil menunggu iga sapi empuk, bisa memotong daun bawang dan seledri.
4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tadi, jika bumbunya sudah matang bisa dimasukkan dalam rebusan iga sapi.
5. Agar rasa semakin nikmat bisa ditambahkan gula dan garam, jangan lupa dikoreksi rasa.
6. Tunggu hingga bumbu meresap, jika dirasa sudah pas rasa dan tingkat keempukannya, kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Lalu bisa diangkat.
Sop iga sapi ini bisa dilengkapi dengan bawang goreng dan sambal sesuai selera.
Demikian resep sop iga sapi rumahan yang bisa disajikan untuk Idul Fitri 2022 bersama keluarga.***
