3. Masukan tauge, merica dan daun bawang. Tambahkan juga kecap manis
4. Tes rasa dan tambahkan garam, gula atau merica sesuai selera
5. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan bahan isian dan telur
6. Lipat kulit lumpia
7. Lumpia basah siap disajikan
Isian lumpia basah juga dapat dikombinasikan dengan beberapa bahan lain yang juga kaya akan serat dan kandungan gizi. Seperti misalnya rebung, bengkuang, udang dan ayam suwir.
Menurut data yang disajikan dari laman resmi Kemenkes, energi dan gizi yang terkandung dalam 100 gram lumpia basah diantaranya adalah:
1. Energi: 90 kkal
2. Protein 3,43 gr
3. Lemak: 0,47 gr