Network
Cara membuat permen jelly rasa buah:
1. Lapisan melon: Masukkan blenderan buah melon, air ke dalam panci. Masukkan juga gula pasir dan agar-agar. Kemudian masak sambil diaduk dan jika sudah mendidih, masak terus sampai sedikit mengental agar kadar air berkurang sehingga cepat kering saat dijemur. Tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai lapisan agak mengering, lalu lanjut untuk membuat lapisan strawberry.
2. Lapisan strawberry: Masukkan blenderan strawberry dan air ke dalam panci. Tambahkan agar-agar dan gula pasir, kemudian masak sambil diaduk dan jika sudah mendidih, masak terus sampai sedikit mengental agar kadar air berkurang sehingga cepat kering saat dijemur. . Tuang ke atas lapisan melon.
3. Diamkan jelly hingga set, lalu keluarkan dari loyang, dan potong sesuai selera.
4. Jemur di bawah cahaya matahari kurang lebih 3 harian atau sampai mengkristal (bagian luar keras). Agar terhindar dari debu, tutup dengan kertas roti atau serbet tipis.
5. Setelah kering, dapat disimpan di dalam toples tertutup.
Itulah resep permen jelly rasa buah yang mudah dibuat untuk sajian saat Hari Raya Idul Fitri 2022 nanti.***
