Network
- 1 sdt Air perasan Lemon
- 100 g Gula Halus
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Sehat Ala dr Zaidul Akbar, Jangan Asal Pilih Santan
Baca Juga: Resep Empal Gentong Enak, Makanan Khas Cirebon yang Creamy dan Bikin Nagih
Cara membuat Cotton Cheese Cake:
1. Masukkan cream cheese atau keju cheddar, kemudian tambahkan susu cair dan minyak sayur.
2. Lalu cairkan diatas api kecil dan aduk hingga merata.
3. Masukkan 5 kuning telur satu per satu lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan tepung terigu pastikan terigu tidak menggumpal. Aduk lagi hingga rata. Lalu sisihkan.
5. Kocok putih telur hingga berbusa lalu tambahkan perasan lemon agar tidak amis, bisa menggunakan hand mixer.
