Network
3. Tumis bahan yang yang tertera di bahan pelengkap dan bahan halus, tumis hingga aromanya harum.
4. Pakai kaldu dari rebusan daging dan masukkan bumbu rawon yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih.
5. koreksi rasa, jika sudah pas maka siap dihidangkan.
Satu porsi rawon ini dapat dihidangkan dengan makanan pelengkap lainnya.
Seperti tempe goreng, kerupuk, telur asin atau lauk lainnya sesuai selera.
Itulah resep rawon Surabaya yang cocok dihidangkan untuk makan malam.***
