Network
Bahan resep chicken nugget:
- 500 gr fillet dada ayam
- 2 butir telur ayam
- 80 gr keju parut
- 6 siung bawang putih
- 30 gr tepung tapioka
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam
- Lada bubuk
- Penyedap rasa
Bahan pelapis resep chicken nugget:
- 60 gr tepung terigu
- 150 ml air
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat chicken nugget:
1. Blender semua bahan hingga halus.
2. Letakkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng atau margarin.
3. Kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang. Dinginkan.
4. Setelah dingin, potong kota-kotak sesuai selera.
5. Celupkan ke bahan pelapis, lalu baluri dengan tepung panir.
6. Simpan di dalam freezer selama 1 jam.
7. Goreng hingga kuning keemasan.
