Rahaf Al Bochi menambahkan, “seseorang yang mengkonsumsi bayam sehari tiga porsi mangkok kecil membuat efek awet muda 11 tahun. Orang yang tidak mengonsumsi bayam, justru terlihat tua.”
Indonesia negara yang memiliki sayuran berjenis bayam. Menu bayam sangat beragam, ada sayur bayam, sambal bayam ikan pindang, dan. Mengolah bayam ala orang Indonesia dijamin tidak akan bosan.