JOMBANG UPDATE - Cari menu masakan yang enak dan praktis? Coba resep nasi goreng telur asin berikut ini!
Ada banyak kreasi resep nasi goreng yang mudah dibuat. Salah satu yang layak dicoba adalah resep nasi goreng telur asin.
Nasi goreng telur asin cocok disajikan untuk sarapan hingga makan malam.
Ingin mencoba? JOMBANG UPDATE telah merangkum resep nasi goreng telur asin ala Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Sate Daging Shashlik Khas Rusia, Pakai Bahan Lokal
Baca Juga: Nikmat dan Anti Gagal, Resep Sate Buntel Khas Solo, Cocok Jadi Olahan Idul Adha
Resep Nasi Goreng Telur Asin (untuk 3-4 porsi)
Bahan:
600 gr nasi putih
1 sdm kecap ikan
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
2 butir telur
2 batang daun bawang
2 sdm mentega
4-5 sdm bubuk telur asin (bisa diganti kuning telur asin sekitar 2-3 butir)
1 batang daun kari (opsional)
2 sdm minyak
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur / penyedap
1 sdt gula pasir
Topping:
120 gr paha ayam filet
⅛ sdt lada putih
⅛ sdt garam
Cara membuat nasi goreng telur asin:
1. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, cabai rawit merah, dan lepaskan daun kari dari batangnya.
2. Potong-potong ayam, marinasi dengan garam dan lada putih, aduk rata.
3. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi.
4. Masukkan ayam, tumis sesaat hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan cabai rawit, daun kari, mentega dan bubuk telur asin, tumis beberapa saat.
5. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, kaldu jamur, gula, dan daun bawang, masak beberapa saat.
6. Nasi goreng telur asin siap disajikan!
Itulah kreasi resep nasi goreng telur asin ala Chef Devina Hermawan. Enak dan praktis, cocok untuk menu sarapan hingga makan malam!***