JOMBANG UPDATE - Cari olahan daging yang enak dan mudah dibuat? Coba resep sup tomat daging berikut ini!
Chef Devina Hermawan membagikan resep sup tomat daging melalui channel YouTube-nya.
Resep sup tomat daging ini memiliki cita rasa yang segar dan gurih.
Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep sup tomat daging dari Chef Devina Hermawan selengkapnya.
Baca Juga: 5 Mie Ayam Pangsit Cuimi Enak di Jombang, Harga Murah Rasa Cocok di Lidah
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Nanas Khas Thailand, Enak dan Mudah Dibuat!
Resep Sup Tomat Daging (untuk 10 porsi)
Bahan marinasi daging:
250 gr daging slice
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
2 sdm pasta tomat
Bahan lainnya:
2 buah wortel
2 buah tomat merah
½ bawang bombai
3 batang seledri
1 batang daun bawang
1 buah kentang
75 gr kacang merah
120 gr sosis sapi
4 sdm saus tomat
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 ½ liter air
1 sdt garam
⅛ sdt merica
Bahan bawang goreng:
3 sdm minyak
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Bahan nasi:
375 gr beras, cuci bersih
500 ml air
Cara membuat sup tomat daging:
1. Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker, masak hingga matang.
2. Marinasi daging dengan pasta tomat, kecap asin, dan kecap inggris, aduk rata. Diamkan beberapa saat.
3. Potong kotak wortel, kentang, tomat, dan bawang bombai kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
4. Masukkan kacang merah dan air, masak dengan rice cooker selama 20 menit.
5. Potong daun bawang, seledri, dan sosis.
6. Masukkan sosis, daging, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica, masak selama 20 menit hingga matang.
7. Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng bawang merah di api sedang hingga setengah matang, Masukkan bawang putih, goreng hingga sedikit kecokelatan, tiriskan.
8. Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam sup, masak sesaat.
9. Sup daging tomat siap disajikan!
Itulah resep sup tomat daging iris ala Chef Devina Hermawan yang layak dicoba.***