JOMBANG UPDATE - Coba resep nasi goreng nanas khas Thailand yang enak dan mudah dibuat. Dijamin segar!
Nasi goreng merupakan salah satu masakan favorit banyak orang.
Ada banyak varian nasi goreng, salah satunya nasi goreng nanas khas Thailand.
Ingin mencoba nasi goreng yang satu ini? Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep nasi goreng nanas khas Thailand dari Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Bumbu Ikan Bakar yang Bikin Rasanya Makin Nampol
Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk Krispi, Perpaduan Rasa Asam Manis Gurih yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Nanas (untuk 5 porsi)
Bahan:
750 gr nasi putih kemarin
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 buah cabai merah
1 sdt bubuk kari
2 sdt kecap ikan
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap maggi
3 butir telur
2 batang daun bawang
4 sdm minyak
½ buah nanas
55 gr kacang mede goreng
1 sdt kaldu jamur
½ sdm garam
1 sdm margarin
Bahan marinasi:
180 gr dada ayam filet
180 gr udang
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak
⅛ sdt lada hitam
Cara membuat nasi goreng nanas:
1. Belah dua nanas utuh lalu keluarkan bagian tengah nanas dan potong-potong.
2. Cincang bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan cabai merah.
3. Potong dada ayam lalu marinasi dada ayam dan udang dengan kecap asin, lada hitam, dan minyak, aduk rata. Diamkan beberapa saat.
4. Panaskan minyak, tumis ayam sesaat, sisihkan lalu tumis udang sesaat, sisihkan.
5. Masukkan telur, aduk kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah, masak hingga wangi.
6. Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, kecap maggi, bubuk kari, udang, ayam, daun bawang, dan cabai merah, aduk rata.
7. Tambahkan kaldu jamur, garam, nanas, kacang mede, minyak wijen, dan margarin, masak beberapa saat.
8. Tuang nasi goreng ke dalam nanas yang telah di lubangi tengah nya.
9. Nasi goreng nanas siap disajikan!
Itulah resep nasi horeng nanas khas Thailand dari Chef Devina Hermawan. Cocok untuk sarapan hingga makan malam.***