JOMBANG UPDATE - Coba resep brokoli saus tiram berikut ini, bisa jadi pilihan ide masak hari ini.
Chef Devina Hermawan membagikan resep brokoli saus tiram melalui channel YouTube-nya.
Resep brokoli saus tiram ala Chef Devina Hermawan memiliki cita rasa yang enak dan tentu sehat.
Berikut ini JOMBANG UPDATE telah merangkum resep brokoli saus tiram selengkapnya.
Baca Juga: Resep Siomay Ayam, Dimsum Rumahan Rasa Enak Bisa untuk Ide Jualan Camilan
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Krispi dan Garing Ala Rumahan, Bisa untuk Ide Jualan Nasi Box Murah Meriah
Resep Brokoli Saus Tiram
Bahan tumisan:
2 bonggol brokoli
1 sdm garam
800 ml air
½ buah bawang bombai
5 siung bawang putih
2 sdm minyak
Bahan saus:
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
350 ml air
2-3 sdm maizena
Cara membuat brokoli saus tiram:
1. Potong besar-besar brokoli lalu kupas bagian luar batang brokoli, potong.
2. Cuci bersih brokoli lalu rendam dengan air dan garam selama 5 menit kemudian bilas.
3. Iris bawang bombai dan cincang bawang putih.
4. Untuk saus, campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, kaldu ayam dan maizena, aduk rata.
5. Rebus brokoli hingga matang, tiriskan.
6. Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga sedikit kecokelatan, tiriskan.
7. Di dalam wajan yang sama, tumis bawang bombai dan brokoli, aduk rata kemudian tuang saus, masak beberapa saat hingga mengental.
8. Brokoli saus tiram siap disajikan!
Itulah resep brokoli saus tiram yang bisa jadi ide masak hari ini. Enak dan sehat!***