JOMBANG UPDATE - Intip resep soun ayam claypot yang enak dan bisa jadi ide masak hari ini.
Soun bisa diolah menjadi berbagai masakan. Jika bosan dengan menu yang itu-itu saja, resep soun ayam claypot jadi salah satu yang layak dicoba.
Chef Devina Hermawan membagikan kreasi resep soun ayam claypot melalui channel YouTube-nya.
Penasaran dan ingin mencoba? Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep soun ayam claypot ala Chef Devina Heramawan selengkapnya.
Baca Juga: Resep Dessert Box Coklat, Bahan Ekonomis Rasa Fantastis
Baca Juga: Olahan Terong Ditambah Telur Bisa Jadi Masakan Endes, Praktekan Resep Terong Isi Ayam
Resep Soun Ayam Claypot (untuk 3-4 porsi)
Bahan:
- 150 gr sohun
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 5 iris jahe
- 3 sdm minyak
- 300 ml air
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan lainnya:
- 180 gr ayam giling
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdt kecap asin
- 1,5 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm maizena
- ¼ sdt lada hitam
Pelengkap (opsional):
- Irisan cabai rawit + kecap asin
Cara membuat soun ayam claypot:
1. Rendam sohun selama 2-3 menit, tiriskan.
2. Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, maizena, dan lada hitam, aduk rata.
3. Geprek halus bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan jahe.
4. Panaskan minyak, masukkan jahe, bawang merah, dan daun bawang bagian putih nya, aduk sesaat.
5. Masukkan bawang putih, masak hingga wangi lalu masukkan ayam, masak sesaat.
6. Tambahkan air dan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih.
7. Masukkan daun bawang dan sohun, masak sesaat hingga meresap.
8. Sohun claypot siap disajikan!
Itulah resep soun ayam claypot dari Chef Devina Hermawan yang bisa jadi ide masak hari ini.***