JOMBANG UPDATE - Coba resep udang bakar madu yang mudah dibuat berikut ini. Rasanya yang manis dan girih dijamin bikin nagih!
Chef Devina Hermawan membagikan resep udang bakar madu yang biasa menjadi menu andalan restoran Sunda melalui channel YouTube-nya.
Tak hanya enak, resep udang bakar madu ala Chef Devina Hermawan ini sangat mudah dibuat sendiri di rumah.
Berikut JOMBANG UPDATE telah mengutip resep udang bakar madu selengkapnya dari channel YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Pedas Manis, Kuliner Olahan Daging Kambing yang Cocok Jelang Idul Adha 2022
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Kemangi yang Enak dan Sehat, Bikin Makan Makin Lahap
Resep Udang Bakar Madu
(Resep untuk 3-4 porsi)
Bahan-bahan udang bakar:
- 500 gr udang utuh
- ⅓ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 buah jeruk nipis
Bahan-bahan saus madu:
- 3 sdm madu
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal rasa bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm margarin (suhu ruang)
- 2 sdm air
Cara membuat udang bakar madu:
1. Buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam, kemudian belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang .
2. Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica aduk rata. Diamkan beberapa saat.
3. Campurkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin, lalu aduk rata di dalam mangkuk.
4. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, masak hingga setengah matang di kedua sisi.
6. Masukkan saus, aduk sesaat, sisihkan.
7. Udang bakar madu siap disajikan!
Itulah resep udang bakar madu ala Chef Devina Hermawan yang layak untuk dicoba, pasti ketagihan dengan rasanya yang enak!***