JOMBANG UPDATE - Bisa dicoba, resep sambal terong hanya menggunakan tiga bahan dan irit minyak goreng.
Bahan pembuatan resep terong ini juga mudah ditemukan di sekitar rumah.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep sambal terong untuk 2-3 porsi yang dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Popcorn Chicken, Ayam Goreng Ala KFC Crispy dan Renyah
Baca Juga: Resep Cumi Saus Padang ala Devina Hermawan, Mudah Cara Buatnya, Cocok untuk Santap Bersama Keluarga
Resep Sambal Terong
- Bahan Sambal Terong:
- 2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit merah
- 4 sdm minyak goreng
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt penyedap
Pelengkap Sambal Terong:
- Nasi putih
- Kecap manis
- Telur
Cara Membuat Sambal Terong
1. Potong-potong terong kemudian kukus selama 7 menit
2. Haluskan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan
3. Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar
4. Panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata
5. Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata
6. Goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera, sisihkan
7. Sambal terong siap disajikan dengan nasi, telur mata sapi, dan kecap sebagai pelengkap
Itukah resep sambal terong untuk 2-3 porsi ala Devina Hermawan.***