JOMBANG UPDATE - Resep permen jelly menjadi salah satu inspirasi yang dapat dipraktikkan saat menjelang Lebaran 2022.
Selain kue kering seperti nastar, permen jelly adalah salah satu sajian Idul Fitri yang akan disukai.
Tak hanya mudah dibuat, permen jelly rasa buah juga akan lebih menghemat dana karena bahan yang digunakan tidak terlalu banyak.
Berikut cara membuat dan resep permen jelly rasa buah seperti dikutip JOMBANG UPDATE dari berbagai sumber.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Ramadan: Resep Puding Ungu, Dijamin Anak Bakal Nambah!
Baca Juga: Resep Saus Dimsum Asam Manis Enak dan Sederhana, Cocok untuk Ide Jualan
Resep Permen Jelly Rasa Buah
Bahan lapisan melon:
- 100 gram buah melon, blender
- 200 ml air bersih
- 200 gr gula pasir
- 1 sachet agar-agar plain
Bahan lapisan strawberry:
- 4 buah strawberry, blender
- 200 ml air bersih
- 200 gr gula pasir
- 1 sachet agar-agar plain
Baca Juga: Resep Kue Kering Nastar Keju Lumer di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan Kue Lebaran Idul Fitri
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Sederhana, Ide Menu Lebaran Bagi yang Tak Suka Makanan Bersantan
Cara membuat permen jelly rasa buah:
1. Lapisan melon: Masukkan blenderan buah melon, air ke dalam panci. Masukkan juga gula pasir dan agar-agar. Kemudian masak sambil diaduk dan jika sudah mendidih, masak terus sampai sedikit mengental agar kadar air berkurang sehingga cepat kering saat dijemur. Tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai lapisan agak mengering, lalu lanjut untuk membuat lapisan strawberry.
2. Lapisan strawberry: Masukkan blenderan strawberry dan air ke dalam panci. Tambahkan agar-agar dan gula pasir, kemudian masak sambil diaduk dan jika sudah mendidih, masak terus sampai sedikit mengental agar kadar air berkurang sehingga cepat kering saat dijemur. . Tuang ke atas lapisan melon.
3. Diamkan jelly hingga set, lalu keluarkan dari loyang, dan potong sesuai selera.
4. Jemur di bawah cahaya matahari kurang lebih 3 harian atau sampai mengkristal (bagian luar keras). Agar terhindar dari debu, tutup dengan kertas roti atau serbet tipis.
5. Setelah kering, dapat disimpan di dalam toples tertutup.
Itulah resep permen jelly rasa buah yang mudah dibuat untuk sajian saat Hari Raya Idul Fitri 2022 nanti.***