JOMBANG UPDATE - Intip beberapa resep camilan dari tahu berikut ini. Bisa jadi ide menu takjil buka puasa Ramadhan yang enak, murah, dan mudah dibuat!
Tahu merupakan makanan yang bisa dikreasikan untuk banyak menu masakan, terutama gorengan.
Seperti diketahui, gorengan menjadi salah satu menu takjil bukan puasa Ramadhan favorit banyak orang Indonesia.
Ada banyak resep camilan dari tahu yang bisa menjadi menu takjik buka puasa Ramadhan.
Baca Juga: Resep Nastar Teflon Tanpa Mixer dan Oven, Tekstur Empuk Rasa Enak
Baca Juga: Resep Bebek Goreng Ala Purnama Surabaya Lengkap dengan Sambal, Bumbu Kuning dan Serundeng
Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan 4 resep camilan dari tahu untuk ide menu takjil buka puasa Ramadhan!
1. Tahu Walik
Resep camilan dari tahu yang pertama adalah tahu walik.
Memiliki rasa yang gurih serta tekstur yang krispi membuat camilan khas Banyuwangi ini banyak digemari.
Bahan-bahan:
10 buah tahu pong
100 gr ayam giling
60 gr tepung tapioka
30 gr tepung terigu
1 tangkai daun bawang
3 siung bawang putih
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan ayam giling, semua tepung, daun bawang yang sudah diiris, bawang putih yang sudah dihaluskan, serta garam dan merica.
2. Belah tahu kemudian balik, bagian dalam jadi di luar.
3. Isi tahu dengan adonan
4. Goreng hingga kuning keemasan.
2. Tahu Fantasi
Tahu Fantasi merupakan salah satu camilan dari tahu yang cocok dijadikan menu takjil.
Resep camilan yang satu ini sangat mudah dibuat dan bahan yang dibutuhkan juga bisa dibeli di banyak tempat.
Bahan-bahan:
250 gr tahu
1/2 buah wortel
1 lembar bihun jagung
60 gr kornet
2 butir telur
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang
4 buah sosis
Garam dan lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan bihun yang sudah matang, wortel yang sudah diparut, kornet, daun bawang yang sudah diiris tipis, bawang putih yang sudah dihaluskan, satu butir telur, garam dan lada sesuai selera.
2. Aduk adonan hingga kalis kemudian masukkan ke loyang kecil anti panas.
3. Potong sosis masing-masing menjadi 5 bagian, letakkan di atas adonan.
4. Kukus adonan selama 20 menit.
5. Setelah adonan tahu fantasi dingin, keluarkan dari loyang dan baluri dengan telur.
6. Goreng hingga kuning keemasan.
3. Nugget Tahu
Tak hanya ayam, tahu ternyata juga bisa diolah menjadi nugget yang enak!
Coba resep camilan dari tahu berupa nugget dengan bahan dan cara-cara di bawah ini.
Bahan-bahan:
450 gr tahu
65 gr tepung terigu
2 butir telur
1 buah wortel
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
Gula, garam, dan lada sekucupnya
Tepung roti secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan tepung terigu, wortel yang sudah diparut, daun bawang yang sudah diiris, bawang putih yang sudah dihaluskan, satu butir telur, serta garam, gula, dan lada sesuai selera.
2. Aduk adonan hingga kalis kemudian masukkan ke loyang anti panas dan kukus selama 20 menit.
3. Setelah adonan nugget dingin, potong sesuai selera.
4. Celupkan potongan nugget ke putih telur kemudian baluri dengan tepung roti.
5. Nugget tahu bisa disimpan dulu dalam kulkas atau langsung digoreng untuk dimakan.
Baca Juga: Resep Takjil Puasa Kekinian dari Susu Evaporasi yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Ide Jualan
Baca Juga: 3 Resep Olahan Tempe, Cocok untuk Sajian Sahur Ramadhan yang Mudah dan Ekonomis
4. Rolade Tahu
Rolade tahu juga bisa menjadi menu takjil buka puasa Ramadhan yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
450 gr tahu
125 gr daun singkong muda
1 butir telur
6 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Daun pisang yang sudah dibakar untuk membungkus adonan
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan bawang-bawang yang sudah dihaluskan, dan semua tepung, telur, dan garam. Aduk adonan hingga kalis.
2. Rebus daun singkong muda dan peras airnya.
3. Siapkan beberapa lembar daun pisang, ratakan 1/2 adonan tahu di atasnya, tumpuk dengan daun singkong kemudian gulung adonan tersebut, lalu kukus selama 20 menit.
4. Dinginkan adonan, lalu potong dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.
5. Goreng adonan hingga kuning keemasan.
Itulah beberapa resep camilan dari tahu yang bisa menjadi ide menu takjil buka puasa Ramadhan yang enak, murah, dan mudah dibuat.***