JOMBANG UPDATE - Intip resep cotton cheese cake rice cooker yang mudah dan empuk cocok banget untuk anak kos.
Bagi pecinta keju, sudah tak asing lagi dengan kue cotton cheese cake yang satu ini. Mempunyai cita rasa yang khas menjadi daya tarik tersendiri.
Cotton cheese cake yang paling dikenal yaitu New York Cheese cake dan Japanese Cheese Cake.
Namun, kue cotton cheese cake sudah menjalar di seluruh dunia termasuk di Indonesia.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Cocok Jadi Inspirasi Masak Anak Kos yang Anti Ribet dan Cepat
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rice Cooker, Cara Berbeda untuk Masak Nasgor Saat Kompor Kehabisan Gas
Bagi anak kos bisa lebih berhemat untuk tidak membeli di luar, karena Cotton cheese cake bisa dibikin pakai rice cooker.
Tentunya pembuatannya pun mudah, hasilnya lebih banyak dan empuk. Tentu bisa memanjakan lidah pencinta keju.
Seperti apa bahan dan cara pembuatan cotton cheese cake? Berikut JOMBANG UPDATE sudah melansir dari berbagai sumber.
Resep Cotton Cheese Cake Rice Cooker
Bahan-bahan:
- 100 g Cream Cheese (atau 6 lembar keju cheddar)
- 80 ml Susu Cair
- 45 g Minyak Sayur (atau Unsalted Butter)
- 1/2 sdt Garam
- 1sdt Pasta Vanilla
- 5 Kuning Telur
- 65 g Tepung Terigu
- 5 Putih Telur
- 1 sdt Air perasan Lemon
- 100 g Gula Halus
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Sehat Ala dr Zaidul Akbar, Jangan Asal Pilih Santan
Baca Juga: Resep Empal Gentong Enak, Makanan Khas Cirebon yang Creamy dan Bikin Nagih
Cara membuat Cotton Cheese Cake:
1. Masukkan cream cheese atau keju cheddar, kemudian tambahkan susu cair dan minyak sayur.
2. Lalu cairkan diatas api kecil dan aduk hingga merata.
3. Masukkan 5 kuning telur satu per satu lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, masukkan tepung terigu pastikan terigu tidak menggumpal. Aduk lagi hingga rata. Lalu sisihkan.
5. Kocok putih telur hingga berbusa lalu tambahkan perasan lemon agar tidak amis, bisa menggunakan hand mixer.
6. Masukkan gula halus dalam adonan putih telut tersebut, mixer hingga merata.
7. Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan keju tadi secara bertahap. Aduk secara perlahan.
8. Olesi tempat rice cooker dengan mentega lalu taburi tepung alasi bagian bawah dengan baking paper, lalu masukkan adonan. Tunggu hingga matang kurang lebih 50 menit.
Jika kue sudah matang, dapat disajikan dengan taburan gula halus dan pelengkap lainnya.
Demikian resep cotton cheese cake rice cooker yang bisa dicoba anak kos.***