Network
Wedang bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda. Secara tradisional, bahan utama dari wedang bajigur adalah santan dan gula aren.
Wedang bajigur cocok diminum hangat saat sahur karena gula yang dipakai lebih alami.
Wedang bajigur dapat dikreasikan dengan menambah roti tawar, daging kelapa muda atau bubuk vanili agar lebih harum.
Beberapa pecinta tape juga dapat menambahkannya agar lebih segar.
Cara membuat wedang bajigur adalah dengan memanaskan santan, gula aren yang telah disisir dan bahan tambahan seperti jahe, daun pandan atau bubuk vanili.
Seluruh bahan dimasak hingga santan mendidih. Sebaiknya selama memasak diaduk terus menerus agar santan tidak pecah.
Setelah agak dingin, bisa dikreasikan dengan menambahkan bahan pelengkap supaya lebih nikmat.
2. Milk Tea
Meskipun banyak beredar isu bahaya mencampurkan susu dengan teh, kebenaran tersebut ternyata belum dapat dibuktikan.
Teh mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh, sementara susu bisa menjadi sumber protein yang diubah menjadi energi saat puasa.
