JOMBANG UPDATE - Google Doodle hari ini menyoroti tempe atau tempeh mendoan khas Indonesia.
Siapa yang tak kenal dengan tempeh mendoan? rasanya yang gurih dan bikin ketagihan memakannya. Wajar saja jika Google Doodle menjadikan tempeh mendoan sebagai icon kuliner hari ini, Sabtu 29 Oktober 2022.
Tempeh mendoan dikenal sebagai kuliner nikmat khas Jawa Tengah, lalu apa alasan Google Doodle mengangkat camilan nikmat di welcome page?
Melansir dari channel resmi Google Doodle Catalog, tema Tempeh di angkat dari ilustrator bernama Reza Dwi Setyawan asal Semarang, Jawa Tengah, Indonesia.
Baca Juga: Harga Emas Logam Mulia ANTAM Turun Bersamaan dengan Peluncuran Emas Batik Seri III
Baca Juga: Fungsi Rumus COUNTA Excel dan Contoh Cara Penggunaannya, Admin Cek Jumlah Karyawan Masuk Kerja
Pada video tersebut dijelaskan tentang fakta menarik Tempeh, dan mengapa Google mengangkat Tempeh sebagai Doodle Selebrasinya.
Pertama, fakta Tempeh yang merupakan makanan fermentasi dan diketahui telah ditemukan sejak 400 tahun lalu, tercatat resmi dan orisinal berasal dari Indonesia.
Seperti telah disinggung di atas, Doodle yang diangkat Google adalah Tempeh Mendoan, salah satu spesies Tempeh yang cara membuatnya adalah mencampurkan Tempeh hasil fermentasi yang sudah di potong tipis kemudian dimasukkan ke dalam adonan terigu dan di Goreng Setengah Matang.
Fakta lian dalam video disebutkan bahwa Tempeh pertama kali tercatat sejak tahun 1600 dari Desa Tembayat, Klaten, Jawa Tengah, Indonesia.
Google sendiri mengungkapkan, selain karena keunikan Tempeh yang bersejarah, Tempeh juga kaya akan vitamin dan nutrisi seperti protein, fiber, prebiotik, dan vitamin B12 yang menyehatkan.
Bagi Reza Dwi yang merupakan ilustrator asal Semarang, menganggap bahwa Tempe sangat spesial karena hampir setiap hari ia mendapati Tempeh, khususnya Tempeh Mendoan di meja makan sebagai lauk.
Karena kesehariannya itulah ia terinspirasi untuk membuat Doodle yang berasal dari sesuatu yang sangat dekat dengan dirinya.
“Tempe his a simple food with amazing benefits” (Tempe merupakan makanan simpel dengan keuntungan yang luar biasa), tambahnya.***