Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep lumpia goreng isi ayam sayur atau spring roll. Enak dan anti gagal!
Chef Devina Hermawan resep lumpia goreng isi ayam sayur atau spring roll yang merupakan chinese food.
Enak dan anti gagal, resep resep lumpia goreng isi ayam sayur atau spring roll ala Chef Devina Hermawan cocok dijadikan camilan dan dihidangkan untuk tamu.
Lebih jelasnya, berikut ini JOMBANG UPDATE telah merangkum resep lumpia goreng isi ayam sayur atau spring roll ala Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Kuotie Ayam yang Praktis dan Ekonomis, Anti Gagal!
Baca Juga: Resep Sempol Sosis Balut Panir, Camilan Bocil Cocok untuk Ide Jualan Rp1000-an
Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur / Spring Roll (20 pcs)
Bahan marinasi:
250 gr paha ayam filet
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm gula palem
½ sdt kaldu jamur
1 sdt minyak wijen
Bahan lainnya:
2 sdm Anchor Unsalted Butter
1 sdm minyak
2 batang daun bawang
150 gr wortel
150 gr lobak
100 gr jamur kuping
2 sdt kecap ikan
¼ sdt merica
Pelengkap:
Sambal bangkok
Head lettuce
Kulit spring roll untuk membungkus
Cara membuat lumpia goreng isi ayam sayur atau spring roll:
1. Iris wortel, lobak, jamur kuping, dan daun bawang.
2. Didihkan air, rebus lobak dan wortel dengan sedikit garam selama 3-5 menit, tiriskan.
3. Iris tipis ayam kemudian marinasi dengan kecap asin, saus tiram, gula palem, kaldu jamur, dan minyak wijen, aduk rata.
4. Panaskan Anchor Unsalted Butter dan minyak kemudian tumis ayam, masak sesaat.
5. Masukkan daun bawang, masak hingga wangi lalu masukkan jamur kuping, kecap ikan, dan merica, tumis sesaat.
6. Matikan api lalu masukkan wortel dan lobak, aduk rata. Dinginkan.
7. Bungkus isian dengan kulit spring roll lalu goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.
8. Lumpia goreng isi ayam sayur atau spring roll siap disajikan!
Itulah resep lumpia goreng isi ayam sayur atau spring roll ala Chef Devina Hermawan, enak dan anti gagal!***
