Network
JOMBANG UPDATE - Bumbu sate khas madura bisa dijadikan olesan sosis bakar dan pentol bakar untuk hidangan malam tahun baru.
Resep bumbu Sate Madura bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan utama bumbu sate Madura yaitu kacang tanah yang bisa digoreng atau disangrai, tambahkan gula merah dan kemiri agar semakin nikmat.
Sate Madura memiliki rasa yang khas yaitu rasa manis dan gurih. Cita rasa bumbu kacang khas sate Madura cocok untuk dijadikan bumbu oles sosis bakar hingga pentol bakar.
Baca Juga: 10 Ucapan Tahun Baru 2023 untuk Pasangan hingga Kolega Bagikan ke WhatsApp, Twitter, atau Instagram
Baca Juga: Resep Kroket Ayam dan Keju Ala Belanda, Cocok Jadi Camilan Perayaan Tahun Baru
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat bumbu kacang khas sate Madura untuk olesan pentaol bakar dan sosis bakar jelang malam tahun baru.
Resep Bumbu Kacang Sate Madura
Bahan-bahan membuat bumbu kacang sate Madura
- 1/4 Kg Kacang tanah (goreng minyak dengan api kecil sedang)
- 4 butir Kemiri (goreng atau sangrai)
- 4 buah Cabai merah besar (rebus)
- 3 buah cabai merah keriting (rebus)
- 4 siung bawang putih (digoreng sebentar)
- 5 sendok makan gula merah
- 2 sendok teh garam
- 600 ml air
Baca Juga: Resep Ayam Ukep Bumbu Bacem Sambal Cabai Hijau, Gurih Manis Menyatu di Lidah
Baca Juga: Resep Bumbu Bakaran untuk Pentol, Ayam hingga Sosis Lengkap dengan Cara Membuatnya
Cara Membuat Bumbu Sate Madura
1. Haluskan kacang tanah, kemiri, cabai merah, cabai keriting, bawang putih dan garam.
2. Bila sudah halus lalu masak dengan air sambil diaduk-aduk
3. Jika sudah mendidih tambahkan gula merah sambil terus diaduk
4. Cicipi rasanya bila kurang asin bisa ditambahkan garam. Sesuaikan dengan selera tingkat kekentalan bumbu, matikan api.
Itulah resep bumbu sate khas madura bisa dijadikan olesan sosis bakar dan pentol bakar untuk hidangan malam tahun baru.***
