Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep bakso kepiting saus Singapore atau chili crab stick. Ide Masak hari ini yang praktis dan enak!
Chef Devina Hermawan membagikan kreasi resep bakso kepiting saus Singapore yang merupakan versi praktis dan ekonomis dari kepiting saus Singapore.
Resep bakso kepiting saus Singapore ala Chef Devina Hermawan ini bisa dikreasikan dengan bahan utama lain, seperti udang dan lainnya.
Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep bakso kepiting saus Singapore ala Chef Devina Hermawan selengkapnya.
Baca Juga: Resep Telur Kemangi Ala Thailand, Enak dan Wanginya Menggugah Selera!
Baca Juga: Inspirasi Resep Makanan dari Edamame, Cocok Buat Bekal Buah Hati
Resep Bakso Kepiting Saus Singapore/Chili Crab Stick (untuk 2 porsi)
Bahan:
- 12 pcs crab stick
- 2 sdt bumbu gulai instan
- 1 butir telur
- 1,5 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 300 ml air
- 1,5 sdm maizena
- ½ buah bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
- 1-2 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat bakso kepiting saus Singapore:
1. Potong bawang bombai, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit merah.
2. Belah dua crab stick kemudian panaskan sedikit minyak, goreng hingga kering, sisihkan.
3. Sisihkan sebagian minyak lalu tumis bawang bombai, aduk rata.
4. Masukkan bawang putih, aduk rata kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga wangi.
5. Masukkan bumbu gulai, saus tiram, saus sambal, gula, dan penyedap, aduk rata.
6. Campurkan maizena dengan air lalu tuang ke dalam wajan, aduk hingga mengental.
7. Kocok lepas telur, tuang ke dalam wajan perlahan sambil diaduk.
8. Masukkan crab stick, masak sesaat.
9. Bakso kepiting saus Singapore atau chili crab stick siap disajikan!
Itulah resep bakso kepiting saus Singapore ala Chef Devina Hermawan yang enak, praktis, dan ekonomis.***
