Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep pizza teflon yang enak dan anti gagal berikut ini. Lebih prastis tanpa ulen dan proofing!
Chef Devina Hermawan membagikan berbagai resep melalui channel YouTube-nya. Salah satu yang layak dicoba adalah resep pizza teflon.
Resep pizza teflon ala Chef Devina Hermawan bisa dibuat tanpa ulen dan tanpa proofing, tetapi tetap garing dan empuk.
Berikut ini resep pizza teflon ala Chef Devina Hermawan yang telah dikutip JOMBANG UPDATE selengkapnya.
Baca Juga: Cara Membuat Tomyum, Resep Masakan Khas Thailand yang Menggugah Selera
Baca Juga: Resep Sambal Dabu-dabu, Enak dan Praktis!
Resep Pizza Teflon (untuk 2 loyang / 6 porsi)
Bahan adonan:
- 135 gr / ml air hangat
- 7 gr ragi
- 7 gr gula pasir
- ¾ sdt garam
- 1 ½ sdm olive oil
- 1 sdm madu
- 250 gr tepung protein sedang
Bahan topping:
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang bombai, iris
- 100 gr jamur shitake, iris
- 2 sdm minyak
- 1 kaleng Sarden Yamato
- 10 cabai rawit, iris
- 2 sdm saus sambal
- 4 sdm saus tomat
Bahan lainnya:
- 120 gr keju mozarella parut
- 2 buah black olive
- 2 sdm olive oil
Cara membuat pizza teflon:
1. Aduk air hangat, ragi, dan gula pasir hingga rata lalu diamkan hingga berbuih.
2. Masukkan garam, madu, dan olive oil lalu aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga semua menyatu.
4. Alasi permukaan talenan atau meja dengan minyak. Bagi dua adonan sama rata kemudian pipihkan dengan rolling pin seukuran pan yang akan digunakan.
5. Untuk topping pizza, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga wangi. Masukkan Sarden Yamato, cabai rawit, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga mengental.
6. Panaskan teflon di api sedang, olesi dengan minyak lalu panggang satu sisi pizza hingga matang.
7. Balikkan pizza lalu beri topping sarden dan keju mozarella. Tutup dan masak dengan api sedang hingga pizza matang.
Itulah resep pizza teflon ala Chef Devina Hermawan, enak dan praktis!***
