4. Masukkan larutan bumbu balado dan garam, masak hingga air menyusut 30%.
5. Tambahkan gula dan air, masak hingga mendidih. Matikan api.
6. Setelah dingin, sambal dapat dikemas dalam botol dan disimpan dalam kulkas sebagai stok. Siap disajikan kapan saja.
Itulah resep sambal bajak sederhana ala rumahan yang bisa dijadikan ide jualan.***