Network
JOMBANG UPDATE - Bala-bala atau bakwan biasanya dijadikan cemilan hangat atau lauk menemani nasi dan sayur.
Terbuat dari olahan tepung terigu dan sayur, resep bala-bala cukup mudah untuk dicoba.
Bukan hanya itu, cemilan bala-bala juga bisa dijadikan ide jualan makanan sekaligus isian nasi box atau nasi kotak.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep bala-bala praktis yang dikutip dari YouTube Simple Rudi.
Baca Juga: Resep Bakmi Ayam Jamur Lengkap dengan Pangsit Goreng, Dijamin Enak!
Baca Juga: Resep Tahu dan Tempe Bacem Anti Gagal untuk Lauk Isian Nasi Box, Tambahkan Air Kelapa Lebih Lezat
BALA-BALA PRAKTIS
Resep by Rudy Choirudin
BAHAN 1 CEMILAN BALA-BALA
• 75 gr Wortel, potong dadu kecil
• 75 gr Kol, cincang halus
• 75 gr Kacang Panjang, belah & rajang
• 2 buah Cabe Merah, potong dadu halus
• 4 buah Bawang Merah, cincang
BAHAN 2 CEMILAN BALA-BALA
• 300 gr Tepung Terigu
• 50 gr Tepung Tapioka
• 1 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1/2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 butir Telur
• 150 ml Air
• 3 siung Bawang Putih, haluskan
BAHAN 3 CEMILAN BALA-BALA
• 1 liter Minyak Goreng
• 20 buah Cabe Rawit Hijau
Baca Juga: Resep Tahu Wakil Frozen Food, Murah Meriah Tanpa Ayam Cocok Dijadikan Ide Jualan
Baca Juga: 10 Resep Nasi Goreng Indonesia, Khas Abang-Bang hingga Hongkong, Bisa untuk Ide Jualan
CARA MEMASAK CEMILAN BALA-BALA
1. Panaskan minyak dengan api kecil dahulu.
2. Campur semua bahan 2 dalam mangkuk atau wadah, aduk rata.
3. Tambahkan semua sayuran (bahan 1), aduk kembali.
4. Goreng adonan dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.
Camilan bala-bala praktis siap disajikan dengan cabe rawit yang bisa juda dijadikan ide jualan dan isian nasi box.***
