Network
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt garam
Cara membuat ayam goreng mentega:
1. Marinasi ayam, caranya lumuri dengan bumbu halus, kemudian remas-remas dan diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap sempurna.
2. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan ayam goreng.
3. Cara membuat saus mentega, caranya dengan memanaskan minyak dan mentega, kemudian tumis bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan ayam goreng, lalu tambahkan saus Inggris, kecap manis, dan garam, selanjutnya aduk sampai merata.
5. Masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata, lalu ayam saus mentega siap dihidangkan.
Itulah resep ayam mentega sederhana yang rasanya meresap sempurna, cocok untuk menu sarapan.***
