Network
JOMBANG UPDATE - Resep ayam mentega sederhana dapat dibuat untuk menu sarapan atau lainnya.
Agar menambah cita rasa, resep ayam mentega kecap pun dapat dipraktikkan.
Walau dibuat sendiri, resep ayam mentega ala restoran ini akan menjadi sajian mewah untuk sarapan pagi.
Berikut ini adalah resep ayam mentega sederhana, seperti dikutip JOMBANG UPDATE dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Tepung yang Renyah dan Empuk, Kualitas Restoran!
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang, Enak dan Gurih Dijamin Bikin Nagih!
Resep Ayam Mentega
Bahan:
- 400 gram ayam, potong jadi 4 bagian
- 1 sdm mentega
- 1/2 buah bawang bombang, iris memanjang
- 1 sdm saus Inggris
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm air perasan jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak, untuk menumis
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt garam
Cara membuat ayam goreng mentega:
1. Marinasi ayam, caranya lumuri dengan bumbu halus, kemudian remas-remas dan diamkan selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap sempurna.
2. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan ayam goreng.
3. Cara membuat saus mentega, caranya dengan memanaskan minyak dan mentega, kemudian tumis bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan ayam goreng, lalu tambahkan saus Inggris, kecap manis, dan garam, selanjutnya aduk sampai merata.
5. Masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata, lalu ayam saus mentega siap dihidangkan.
Itulah resep ayam mentega sederhana yang rasanya meresap sempurna, cocok untuk menu sarapan.***
