Network
1. Potong-potong sosis menjadi kotak-kotak kecil. Sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
3. Masukkan daun bawang dan potongan sosis, aduk kembali.
Baca Juga: Apa itu Kleptomania yang Dihubungkan dengan Kasus Ngutil Cokelat di Alfarmart
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Kuning Indonesia Dijamin Pulen Ala Rudy Choirudin
4. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika sudah kalis dan rata. Bisa diaduk atau diuleni dengan tangan jika tidak panas.
5. Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan air hingga mendidih, masukkan sempol. Tambahkan 2 sendok minyak goreng agar sempol tidak saling lengket.
7. Jika sudah mengambang, angkat tunggu hingga agak dingin kemudian tusuk dengan tusuk sate.
8. Siapkan wadah untuk baluran tepung. Masukkan tepung terigu lalu tambahkan air, aduk rata.
