JOMBANG UPDATE - Sedang mencari ide jualan makanan yang untungnya legit? Es krim bantal bisa dijadikan alternatif ide jualan.
Resep es krim bantal cukup mudah membuatnya, tetapi membutuhkan ketelatenan. Menjual es krim bantal ini bisa mendapatkan keuntungan hampir 100%.
Tak sabar ingin tahu perhitungan modal dan harga jual es krim bantal?
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep es krim bantal yang bisa dicoba untuk ide jualan makanan yang dikutip dari YouTube wulandari dr.
Baca Juga: Untungnya Legit, Cobain Resep Es Krim Jagung Manis, Cocok untuk Ide Jualan Murah Meriah
Baca Juga: Resep Es Krim Orea Anti Gagal yang Mudah Dibuat, Tanpa Mesin!
Resep Es Krim Bantal
Bahan Resep Es Krim Bantal
- 150 gram gula pasir Rp2700
- 200 gram krimer kental manis Rp4897
- 1 bungkus agar-agar plain Rp4000
- 1000 ml air
- 1 sdt SP Rp1000
- 2 sdm / 30 gram tepung meizena atau tepung jagung Rp720
- 2 bungkus pop ice permen karet Rp2000
- 2 bungkus pop ice strawberry Rp2000
- 2 bungkus chocolatos drink coklat Rp3000
- 25 lembar standing pouch ukuran 9 x 15 cm Rp4750
- 25 stiker Rp600
- Pewarna makanan biru & merah Rp200
- Gas Rp1000
Perhitungan Harga Jual
Satu resep es krim bantal ini bisa untuk 25 pouch dengan total modal Rp26.867 maka satu bungkus menghabiskan bahan seharga Rp1.074.
Satu pouch es krim bantal bisa dijual dengan harga Rp2 ribu yang artinya bisa mendapatkan keuntunggan sekitar Rp900 per bungkus.
Baca Juga: Resep Es Krim Alpukat, Camilan Sehat untuk Buka Puasa Ramadhan, Dijamin Lembut dan Anti Gagal
Baca Juga: Tanpa Mesin Es Krim, Ini Resep Masakan Sisca Kohl yang Mudah Dibuat
Cara Membuat Es Krim Bantal untuk Ide Jualan
1. Masukkan gula pasir, susu kental manis, agar-agar dan air kemudian aduk sampai semua tercampur rata.
2. Panaskan adonan es krim dengan api sedang. Tunggu hingga mendidih.
3. Di wadah lain siapkan tepung maizena dengan campuran air. Masukkan ke adonan es krim yang ada di dalam kompor.
4. Matikan api, pindahkan ke wadah kemudian masukkan ke freezer. Biarkan seharian.
5. Setelah itu keluarkan adonan es krim, diamkan di suhu ruangan hingga 30 menit agar mudah dikerok.
6. Kerok es krim masukkan ke wadah, kemudian mixer hingga halus dengan kecepan rendah. Matikan mixer.
7. Masukkan SP ke satu sendok makan, kemdian mixer kembali hingga 20 menit.
8. Adonan mulai lembut dan mengembang. Matikan mixer, kemudian bagi adonan dengan tiga bagian.
9. Adonan pertama masukkan Pop Ice rasa permen karet dan tambahkan pewarna makanan warna biru. Mixer kembali hingga tercampur rata.
10. Ulangi langkah 9 dengan Pop Ice Merah dan bubuk coklat.
11. Adonan bisa dimasukkan ke plastik pounch kemudian masukkan ke freezer. Tunggu hingga beku, es krim bantal siap dijajahkan.***