Network
JOMBANG UPDATE - Olahan tahu dan telur bisa dibuat jadi makanan lezat yang bikin rebutan anak-anak.
Cara membuat masakan dari tahu dan telur ini praktis, bahkan tidak perlu menggunakan bumbu halus.
Camilan dari tahu dan telur ini juga bisa disantap untuk menemani keseharian.
Penasaran dengan olahan tahu dan telur yang praktis ini?
Baca Juga: Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot Ala Chef Devina Hermawan, Camilan Enak yang Bisa Jadi Ide Jualan
Baca Juga: 16 Ucapan Selamat Ulang Tahun dalam Bahasa Inggris, Biar Nggak Cuma Tahu 'Happy Birthday To You'
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat olahan tahu dan telur yang dijadikan resep tahu goreng telur siram sambal kecap yang dikutip dari channel YouTube Cheche Kitchen.
Resep Olahan Tahu dan Telur
Bahan-Bahan Resep Olahan Tahu dan Telur
- 150 gr Tahu atau 4 kotak tahu (secukupnya)
- 4 Siung bawang putih
- Daun bawang & Seledri (secukupnya)
- 6 Cabe rawit lombok atau cabe merah keriting secukupnya
- 15 Cabe rawit hijau atau cabe hijau (secukupnya)
- 4-5 sdm Kecap manis
- 1 sdt Kecap asin (optional)
- 1 sdm Saus tomat
- 150-200 ml Air atau secukupnya
- Garam, lada bubuk & Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat Olahan Tahu dan Telur
1. Usap tahu dengan tisu atau diamkan di kulkas selama semalaman agar kandungan air berkurang.
2. Iris tipis tahu kemudian tata melingkar di wadah.
3. Masukkan telur ke wadah lain tambahkan garam halus, kaldu bubuk, cabe bubuk dan merica. Kocok lepas telur.
4. Siram kocokan telur ke tahu tambahkan taburan daun bawang diamkan sebentar.
5. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu. Goreng hingga kecoklatan.
6. Cara membuat sambal kecap, geprek bawang putih kemudian cincang kasar. Iris tipis cabe rawit dan daun bawang. Kemudian tumis hingga keluar aromanya.
7. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tomat dan tambahkan air. Tumis hingga menggental kemudian koreksi rasa.
8. Tata tahu yang telah digoreng kemudian taburkan sambal kecap di atasnya.
Olahan tahu dan telur siap disajikan, jika suka bisa dimakan dengan nasi hangat.***
