Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep ayam popcorn yang enak dan renyah berikut ini, cocok jadi camilan dan bisa juga jadi ide jualan makanan!
Resep ayam popcorn atau popcorn chicken ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube-nya.
Memiliki cita rasa yang enak dan renyah, resep ayam popcorn tidak sulit untik dibuat. Selain itu, camilan yang satu ini juga menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Penasaran dan ingin mencoba resep ayam popcorn ala Chef Devina Hermawan? Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan selengkapnya cara membuat camilan yang satu ini!
Baca Juga: Bumbu Ayam Rica-Rica Pedas Manis, Resep Sederhana Ala Rumahan yang Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Kekinian, Masakan yang Disukai Anak-Anak dan Bikin Ketagihan
Resep Ayam Popcorn atau Popcorn Chicken
Bahan marinasi:
- 500 gr dada ayam filet
- 4 siung bawang putih
- ¼ buah bawang bombai
- 100 ml susu
- ¾ sdt garam
- ¾ sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- ½ sdm mixed herbs
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 sdt cuka
- 2 sdm saus sambal
- 1 butir telur
- 6 sdm campuran tepung kering
Bahan tepung kering:
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdt bubuk paprika
- 1 sdm bubuk bawang putih, opsional
- 100 gr maizena
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
Cara membuat ayam popcorn:
1. Keringkan ayam kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Potong-potong bawang putih dan bawang bombai lalu blender dengan susu.
3. Masukkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata, diamkan selama 15-30 menit.
4. Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, aduk rata.
5. Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam, aduk rata.
6. Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, ratakan.
7. Panaskan minyak, goreng ayam hingga sedikit kecokelatan di api sedang kecil.
8. Ayam popcorn siap disajikan!
Itulah resep ayam popcorn yang enak dan renyah ala Chef Devina Hermawan, camilan yang bisa jadi ide jualan makanan.***
