Network
Bumbu Halus Ayam Cincane
• 15 buah Cabe Merah
• 5 buah Cabe Keriting
• 5 buah Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 1 sdt Terasi, dibakar
Bahan Tambahan Ayam Cincane
• 5 sdm Minyak Goreng
• 400 ml Santan Kental
• 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
Baca Juga: Cara Masak Semur Ayam Tanpa Bumbu Halus, Resep Ala Resto Praktis Bikin Anak Ketagihan
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Cireng Isi Ayam, Cocok Dijadikan Camilan Bisa Dimakan Tanpa Cocolan Sambal
Cara Memasak Ayam Cincane:
1. Larutkan Desaku Kunyit Bubuk dengan garam dan air, aduk hingga garam larut.
2. Balurkan larutan kunyit pada ayam hingga rata kemudian sisihkan
3. Haluskan bahan bumbu halus menggunakan blender atau chopper.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di chopper hingga harum dan matang.
5. Tambahkan serai, jahe lengkuas dan daun salam, aduk hingga harum.
