7 Olahan Daging Sapi dan Kambing Saat Lebaran Idul Adha, Mulai dari Rendang hingga Bakso

Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang dapat dibuat dengan berbahan dasar daging sapi ataupun kerbau. Olahan daging yang satu ini tentu saja sudah tidak asing lagi, apalagi saat Hari Raya Idul Adha.

Rasanya seperti ada yang kurang jika saat Idul Adha tidak bertemu dengan masakan olahan daging ini.

2. Semur (Olahan daging sapi)

ilustrasi semur Tangkapan Layar Youtube.com/Devina Hermawan

Jika suka dengan makanan manis, semur bisa jadi masakan olahan daging yang cocok untuk Idul Adha.

Memiliki kuah kental yang identik dengan warna coklat pekat dan memiliki rasa manis-gurih, olahan daging ini dapat menggugah selera makan.

3. Gulai (Olahan daging sapi dan kambing)

ilustrasi gulai Tangkap layar Instagram.com @luis_widarto/

Masakan bersantan dengan bumbu yang kaya akan rempah ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak.

Jika menyukai olahan daging berupa jeroan dan tulang iga, gulai sangat cocok untuk dicoba menjadi makanan yang lezat, dan cocok untuk dimakan bersama keluarga.