7 Olahan Daging Sapi dan Kambing Saat Lebaran Idul Adha, Mulai dari Rendang hingga Bakso

JOMBANG UPDATE - Simak beberapa ide olahan daging sapi dan kambing untuk lebaran Idul Adha berikut ini, ada rendang hingga bakso!

Momen lebaran Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan adanya hewan qurban, baik itu sapi, kambing, maupun kerbau.

Penyembelihan hewan kurban dapat dilakukan pada Hari Raya Idul Adha, 10 Dzulhijjah dan hari Tasyrik pada 11, 12, dan 13 Dzulhijjah.

Maka dari itu, pada Hari Raya Idul Adha biasanya masyarakat akan mendapatkan hewan kurban yang telah disembelih dan memasaknya menjadi berbagai olahan daging sapi atau kambing.

Baca Juga: Resep Bakso Sapi 500 Gram Kenyal Tanpa Bahan Pengenyal, Kuncinya pada Garam! Olahan Wajib Kala Idul Adha

Baca Juga: Bumbu Tongseng Sapi Tanpa Santan Lengkap dengan Tips Daging Sapi Cepat Empuk

Bingung saat akan mengolah daging kurban? Berikut ini beberapa referensi atau ide olahan daging kurban dikutip JOMBANG UPDATE dari berbagai sumber.

1. Rendang (Olahan daging sapi dan kerbau)

ilustrasi rendang IG @dapuradis