Network
JOMBANG UPDATE - Kulik resep rolade daging sapi cocok disajikan untuk anak dan keluarga menjelang Idul Adha 2022.
Pelaksanaan Idul Adha 2022 sudah semakin dekat, momen satu ini tentu akan banyak daging sapi maupun kambing.
Jika bosan dengan olahan sate, bunda di rumah bisa mencoba salah satu resep rolade daging sapi.
Rolade daging sapi ini bisa dipadukan dengan potongan wortel dan daun bawang.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Magic Com yang Mudah Dibuat, Kaya Rempah dan Menggugah Selera
Baca Juga: 3 Resep Olahan Daging Sapi yang Cocok untuk Idul Adha, Tak Melulu Sate dan Rendang!
Sehingga kandungan gizinya semakin lengkap untuk buah hati dan keluarga saat Idul Adha 2022.
Penasaran seperti apa resep rolade daging sapi? Berikut JOMBANG UPDATE sudah merangkum informasinya.
Resep Rolade Daging Sapi
Bahan:
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 kg daging sapi yang sudah digiling
- 2 batang daun bawang
- 1 siung bawang bombai
- 4 sdm tepung segitiga biru protein sedang
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm tepung roti/panir
- 3 butir telur
- Secukupnya wortel rebus yang sudah diiris memanjang
- Minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya daun kucai
- 4 helai daun pisang yang sudah dipotong
Langkah-langkah:
1. Haluskan baput dan garam
2. Iris kecil-kecil batang daun bawang, daun kucai, iris juga bawang bombai
3. Masukkan minyak pada teflon, kemudian tumis bawang bombai hingga setengah matang.
Baca Juga: Ungkap Keahlian Tersembunyi dengan Tes Psikologi Ini, Berani Coba?
Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn 2 Juli 2022: Karirnya Terus Meroket hingga Bersiap Peroleh Kejutan Pasangan
4. Lalu masukkan irisan batang daun bawang, aduk sekitar 1 menit lalu matikan api.
5. Campur daging sapi, tepung terigu, bombay, bawang daun yang sudah ditumis, bawang putih+garam yang sudah dihaluskan, saus tiram, lada bubuk, kecap asin, tepung panir. Lalu aduk sampai merata.
6. Kocok telur lalu goreng setipis mungkin di teflon anti lengket. Kalau lengket kasih minyak sebelum digoreng.
7. Siapkan telur dadar diatas piring, masukkan adonan sapi tadi, ratakan sesuai lebar telur dadar. Lalu masukkan wortel dan daun kucai di tengah adonan, lalu gulung.
8. Gulung di daun pisang lalu kukus sekitar 15 menit.
Jika sudah dikukus, bisa dipotong kecil-kecil lalu digoreng. Hal ini bisa menambahkan cita rasa tersendiri.
Camilan ini juga bisa dimakan menggunakan saos dan mayones kesukaan.
Itulah resep rolade daging sapi, salah satu inspirasi masakan Idul Adha 2022.***
