Network
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 1 siung bawang bombai
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- sedikit air
Cara Membuat Tumis Daging Sapi Saus Tiram
1. Bersihkan daging sapi kemudian potong memanjang dan tipis-tipis.
2. Taruh daging sapi yang telah dipotong panjang dalam wadah kemudian tambahkan dua butir telur.
3. Tambahkan seluruh bumbu rendaman kemudian campur merata.
4. Diamkan tutup daging sapi dan diamkan selama 15 menit.
5. Panaskan minyak goreng, goreng daging sapi yang sudah dimarinasi. Bolak-balik hingga kematangan merata.
6. Setelah warna daging sapi berubah jadi kecoklatan, angkat dan tiriskan.
7. Cincang semua bumbu tumis olahan daging sapi.
8. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, aduk rata hingga aroma harum kemudian masukkan cabai dan bawang bombai.
9. Setelah bumbu mengeluarkan aroma, masukkan daging sapi yang telah digoreng.
