Network
Ilustrasi sate maranggi. Simak Resep Sate Maranggi Bumbu Simpel Tanpa Tusuk Tanpa Bakar Arang, Makanan Khas Sunda Instagram
Resep olahan sate maranggi dapat dimasak menggunakan daging kambing dan daging sapi.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang, Lengkap dengan Cara dan Tips Memasak
Baca Juga: Lesti dan Billar Kurban 3 Sapi Harganya Fantastis, Ada yang Namanya Leslar
Sebelum dimasak di atas penggorengan anti lengket, daging harus melewati proses marinasi atau rendaman menggunakan bumbu dan rempah-rempah.
Biasanya menyantap sate maranggi menggunakan lontong atau nasi timbel.
Berikut resep sate maranggi bumbu simple tanpa tanpa dibakar arang.
Bahan-bahan
- 500 gram Daging sapi atau daging kambing
- 100 gram Lemak sapi (jika ada)
- 5 lembar Daun pepaya
Bumbu Marinasi
- 5 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 5 sendok makan Gula merah
- 1 sendok makan Air asam jawa
- 2 ruas jari Jahe
- 3 ruas jari Lengkuas
- 2 sendok makan Garam
Haluskan semua bumbu yang akan digunakan untuk marinasi.
