Network
1. Potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food processor.
2. Tambahkan terasi, haluskan.
3. Potong cabai merah dan cabai rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food processor, haluskan.
4. Potong tomat, goreng sesaat di api besar, lalu masukkan campuran cabai, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air, masak di api kecil hingga matang.
6. Sambal goreng tomat siap disajikan. Adapun untuk menyimpan, masukkan dalam wadah kedap udara dan pastikan sambal sudah dingin sebelum dimasukkan ke kulkas.
Itulah resep sambal goreng tomat yang enak dan gurih ala Chef Devina Hermawan. Awet dan bisa disimpan di kulkas.***
