Network
JOMBANG UPDATE - Inilah cara membuat atau resep pie coklat mini tanpa oven ala Chef Devina. Camilan yang enak dan mudah dibuat, cocok disajikan untuk tamu!
Ada banyak pilihan camilan manis yang enak dan bisa dibuat sendiri, salah satunya pie coklat mini.
Chef Devina Hermawan mengkreasikan resep pie coklat mini tanpa oven yang bisa menjadi salah satu alternatif jika ingin membuat camilan manis.
Lebih lengkapnya, berikut ini resep pie coklat mini tanpa oven ala Chef Devina yang JOMBANG UPDATE kutip dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Steak Daging Sapi Garlic Butter Lengkap dengan Tips Cara Memasaknya
Baca Juga: Resep Kopi Susu Kekinian ala Tasya Farasya, Segar dan Bikin Melek Semalaman
Resep Pie Coklat Mini Tanpa Oven Ala Chef Devina
(Resep untuk 10 pcs)
Bahan kulit pie cokat mini:
- 250 gr Good Time Classic
- 70 gr mentega leleh
Bahan isian pie coklat mini:
- 12 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr mentega
- 210 ml susu
- 7 gr bubuk cokelat
- 80 gr cokelat compound (1/2 milk 1/2 dark), cincang
- 50 gr kental manis putih
- 1/2 sdt garam
Topping pie coklat mini:
- Dark chocolate
Cara membuat pie coklat mini tanpa oven:
1. Pertama-tama buat kulit pie. Hancurkan Good Time Classic dengan food processor, lalu pisahkan sebagian untuk topping.
2. Pindahkan ke dalam mangkuk, kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan, aduk rata,
3. Siapkan cetakan,masukkan adonan kulit pai, tekan dan ratakan.
4. Tutup dengan plastic wrap, diamkan di dalam freezer selama 20-30 menit hingga set.
5. Lalu buat isian. Panaskan susu, kental manis, cokelat bubuk, dan tepung terigu yang telah disaring, masak di api sedang sambil diaduk hingga sedikit mendidih.
6. Masukkan garam, coklat, dan mentega, aduk rata lalu matikan api.
7. Keluarkan pai dari cetakan lalu tuang isian cokelat, tutup dengan plastic wrap, simpan di dalam kulkas selama 2 sampai 3 jam.
8. Tambahkan dark chocolate yang telah dilelehkan dan Good Time Classic yang telah dihancurkan sebagai topping.
9. Pie coklat mini tanpa oven siap disajikan!
Itulah resep pie coklat mini tanpa oven ala Chef Devina. Camilan yang enak dan mudah dibuat, dan cocok disajikan untuk tamu!***
