Kurma kaya akan karbohidrat, serat makanan, protein, mineral dan vitamin B kompleks. Mereka terdiri dari sekitar 70% karbohidrat (rasio glukosa dan fruktosa yang sama) serta mengandung kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium.
Baru-baru ini telah terjadi peningkatan minat dalam mempromosikan produk kesehatan berbahan kurma.
Studi farmakologis telah menunjukkan bahwa kurma sangat bergizi dan mungkin memiliki banyak manfaat kesehatan potensial.
Kurma diyakini mengandung fitokimia yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko diabetes, penyakit kardiovaskular, bahkan kanker.
Fakta sejarah dan asal-usul kurma tersebut semestinya menambah wawasan tentang buah favorit yang populer di bulan Ramadhan ini.***