Network
2. Haluskan kemiri, kemudian campur dengan cabai giling, kunyit bubuk, serta ketumbar bubuk.
3. Kocok lepas telur bebek dan ayam, tambahkan tepung beras, garam, dan kaldu bubuk. Kocok sampai mengembang dan tercampur rata.
4. Selanjutnya tambahkan merica bubuk, bumbu halus, bumbu iris, dan kelapa parut. Aduk sampai rata dan sisihkan.
5. Panaskan margarin dan minyak di api kecil, lalu tuang adonan telur ke dalamnya.
6. Masak hingga matang dan warna kuning keemasan. Lalu angkat dan hidangkan sesuai selera.
Itulah resep telur dadar Padang enak dan mudah untuk dibuat, cocok untuk menu makan siang.***
