1. Larutkan gula dengan air panas, lalu tambahkan sirup rasa melon dengan air kelapa.
2. Tambahkan kelapa muda, serutan melon dan nata de coco.
3. Berikan sedikit perasan jeruk nipis.
4. Beri tambahan biji selasih, irisan jeruk nipis dan es batu.
5. Aduk hingga merata dan siap disajikan.
Isian dalam es kuwut ini bisa juga dikreasikan dengan jelly, atau buah-buah lainnya sesuai dengan keinginan.
Itulah resep es kuwut yang cocok disajikan saat cuaca panas atau minuman untuk buka puasa.***