Resep dan Cara Membuat Bumbu Bakaran Sosis, Pentol dan Ayam Jelang Malam Tahun Baru

- 10 sosis
- 20 biji pentol
- 5 sayap ayam (sesuai selera)
- Tusuk sate secukupnya
- Air secukupnya

Baca Juga: Suka Ngemil? Ini Resep Bakso Goreng Camilan Nikmat dan Gampang

Baca Juga: Resep Sate Maranggi Bumbu Simpel Tanpa Tusuk Tanpa Bakar Arang, Makanan Khas Sunda

Cara Membuat Bumbu Bakaran Sosis dan Ayam

1. Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan bersama cabai merah, cabai rawit, lengkuas dan jahe
2. Setelah halus geprek serai

3. Panaskan penggorengan dengan minyak sedikit kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

4. Setelah tercium aroma bumbu matang masukkan daun jeruk purut, garam, gula merah dan kecap manis.

5. Jika bumbu mengeluarkan aroma harum masukkan air. Tunggu mendidih kemudian angkat

6. Tusuk sosis, pentol dan ayam kemudian olesi dengan bumbu dan bakar.

Itulah resep dan cara membuat bumbu bakaran sosis, ayam hingga ikan bakar.***