Network
JOMBANG UPDATE - Untip resep krupuk seblak kering yang cocok untuk camilan sehari-hari.
Kerupuk seblak bukan hanya dapat diolah secara basah, tetapi juga bisa dikreasikan menjadi camilan kering untuk ide jualan.
Berbeda dengan seblak basah yang disajikan bersama ceker, telur, sawi, hingga sosis, resep kerupuk seblak kering bahan dasarnya hanya kerupuk yang digoreng sampai kering.
Tak hanya itu, penambahan aneka bumbu juga perlu dilakukan agar kerupuk seblak kering lebih gurih.
Berikut ini adalah resep kerupuk seblak kering yang JOMBANG UPDATE sajikan untuk ide jualan.
Baca Juga: Resep Fire Chicken ala Richeese yang Mudah dan Lezat
Baca Juga: Resep Sate Lilit Khas Bali, Mudah dan Lezat
Bahan Camilan Pedas Kerupuk Seblak:
125 gram kerupuk seblak
3 siung bawang putih, iris tipis
2 ruas kencur, iris tipis
6 lembar daun jeruk
1/2 bungkus bon cabe (bisa lebih jika suka pedas
Secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Resep Ceker Mercon Pedas Menggoyang Lidah
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Renyah dan Gurih, Semua Bahan Ada di Pasar
Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering dan Pedas:
1. Rendam kerupuk dengan minyak goreng selama 1 sampai 2 jam tanpa menghidupkan kompor.
2. Setelah 2 jam, nyalakan kompor dan goreng sampai kerupuk matang dengan api yang sangat kecil untuk mencegah kerupuk mengembang.
3. Angkat dan tiriskan kerupuk setelah matang.
4. Goreng bawang putih dan kencur hingga kering, lalu tambahkan daun jeruk.
5. Angkat bawang goreng, kencur, dan daun jeruk yang telah digoreng. Kemudian campur dengan bon cabe.
6. Blender semua bumbu tersebut hingga halus.
7. Campurkan bumbu halus dan kerupuk seblak di dalam wadah. Lalu aduk sampai rata.
8. Kerupuk seblak kering pedas siap dinikmati atau dijual.
Itulah resep dan cara membuat kerupuk seblak kering yang pedasnya menggigit lidah untuk ide jualan.***
