Selain arti kata secara harfiah, capcay juga dimaknai satu hidangan yang harus disyukuri dan cocok untuk disantap bagi yang sedang menjalankan program diet.
Seiring berkembangnya waktu, banyak orang mengkreasikan resep capcay sesuai selera dan kebutuhan.
Berikut JOMBANG UPDATE sajikan resep capcay.
Bahan-bahan
- 5 butir bakso daging sapi, iris tipis
- 50 gram (1/2 buah Wortel), iris serong
- 100 gram kembang kol, iris lebar ambil kuntumnya saja
- 1/2 buah jagung putren (baby corn), iris serong
- 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
Baca Juga: Resep Ramuan Agar Cepat Hamil dr. Zaidul Akbar, Bahan Herbal Alami Penyubur Kandungan
Baca Juga: Olahan Sayap Ayam Anti Mainstream, Cobain Resep Lemon Black Pepper Chicken Wings
Bahan-bahan Bumbu
- 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Satu iris (lingkaran) bawang bombay, cincang
- Dua sendok makan saus sambal
- Kaldu daging atau kaldu jamur secukupnya
- Gula dan garam secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Capcay
1. Tumis bawang bombay setelah harum masukkan bawang putih.