Network
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam, tambahkan garam, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.
4. Angkat ayamnya, goreng sebentar, suwir-suwir. Atau bisa juga langsung disuwir-suwir.
5. Siapkan mangkok, kol, tauge, irisan tomat, suwiran ayam, dan seledri. Siram dengan kuah panas.
6. Taburi bawang goreng, telur rebus, perasan jeruk nipis, dan sambal. Soto ayam siap untuk disajikan.
Soto ayam ini sangat cocok untuk dinikmati disetiap waktu makan. Baik itu sarapan, makan siang, ataupun santap malam.
Sebaiknya soto ayam ini disajikan saat panas. Jika suka, bisa ditambahkan dengan kecap manis atau bubuk koya.
Itulah resep soto ayam sederhana yang rasanya juara. Mudah dimasak dan pas untuk pemula!***
