Network
Yuk langsung simak resep soto ayam sederhana yang rasanya juara berikut ini. Pas untuk pemula!
Resep Soto Ayam
Bahan resep soto ayam:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
- 2 liter air
- 5 lembar daun kol, cuci, rajang halus
- 75 gr tauge, buang ekornya, cuci, seduh air panas, tiriskan
- 2 buah tomat merah besar, potong dadu
- 4 batang daun seledri
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus resep soto ayam:
- 6 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- ½ sdt lada bubuk
Bumbu lain resep soto ayam:
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 3 cm jahe, geprek
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Garam secukupnya
Pelengkap resep soto ayam:
- Sambal
- Telur rebus
- Jeruk nipis
- Bawang merah goreng
Baca Juga: Resep Seblak Ceker Ekstra Pedas dan Tips agar Aroma Kencur Tidak Menyengat
Baca Juga: Resep Dalgona Candy Squid Game Lengkap dengan Cara Membuatnya
Cara memasak soto ayam:
1. Didihkan air, rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Rebus sampai keluar kaldunya, sisihkan.
